Epargne : quelle rentabilité lorsqu'on investit dans le Whisky ?
L’investissement dans le Whisky fut longtemps une affaire de connaisseurs et surtout de consommateurs éclairés. Réservé aux passionnés prêts à débourser des sommes astronomiques pour partager un Whisky unique entre amis, le marché s’ouvre chaque année davantage. Les bouteilles rapportent plus que l’or ou le vin.
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Long John Scotch Whisky, 2LLong John est un whisky traditionnel écossais au goût naturel et fruité, simple et doux. Robe : ambrée caramélisée. Bouche : notes épicées et légèrement fumées. Nez : arômes boisés. Finale : équilibrée et prolongée. SCOTCH 40% Volume Alcool Bouteille de 2 L
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Le grand livre des whiskies - Nouvelle édition
Depuis 2015, les ventes aux enchères spécialisées battent des records confirmant une rentabilité croissante. Désormais, nombreux sont les néophytes qui souhaitent diversifier leur patrimoine en investissant dans le Whisky. Alors, quel retour sur investissement espérer ? Comment choisir les bouteilles les plus sûres et les plus rentables ?
La rareté : un critère déterminant
Aucun investissement n’est sans risque. Toutefois, le Whisky semble offrir une certaine sécurité lorsque l’on maîtrise quelques principes de bases. Parmi ceux-ci, le choix d’une bouteille officielle devance l’option d’une bouteille indépendante.
Se tourner vers les distilleries fermées garantit une prise de valeur plus importante. Ces distilleries silencieuses sont très populaires. Port Ellen, Brora ou Rosebank attirent les convoitises par leurs productions limitées à quelques centaines de bouteilles.
Les marques historiques demeurent des références stables. Glenmorangie, Balvenie et Highland Park séduisent les connaisseurs. Impossible d’oublier la célèbre Macallan qui ne cesse de faire parler d’elle.
Le Scotch : une valeur sûre
Selon le World Whisky Index, en 2014, la rentabilité annuelle des bouteilles de Scotch Malt Whisky s’élevait à 15,4 %. Les années précédentes stabilisaient à 15 % ce qui démontre l’intérêt des Single Malts. Si des bouteilles rares ont des ascensions fulgurantes, les Macallan ressortent en tête.
Fin 2019, The Macallan Fine & Rare 60 Year Old 42.6 ABV 1926 a été vendu aux enchères par la maison Sotheby’s de Londres. L’achat de cette bouteille de 700 ml à 1,7 millions d’euros a battu le record de 1,2 millions déjà décroché par la marque l’année précédente. Cette distillerie écossaise représente la valeur sûre à posséder dans sa collection.
Épargner dans le Whisky japonais : un investissement qui monte
En forte croissance ces dernières années, le Whisky japonais s’installe sur le marché. Dans le respect de l’attrait des distilleries fermées, les bouteilles de Karuizawa s’imposent par leurs prix élevés. A Hong Kong, en 2019, un de ces flacons a été acheté à 100 000 €. Dans la même ville, la maison de ventes aux enchères britannique Bonhams a vendu un ensemble de Hanyu Ichiro à 820 000 €. De quoi imposer les valeurs japonaises au sein des portefeuilles des collectionneurs de Whisky.
D’autant plus que la production du pays pourrait connaître une pénurie renforçant la rareté des bouteilles. Le Japon n’était pas préparé à un tel succès. Il faudra attendre pour acquérir du Whisky âgé mais la patience portera sûrement ses fruits.
Le Whisky courant : de petites pépites
Parmi les alcools de qualité plus courante, quelques marques se distinguent. Elles pourraient atteindre des prix de ventes intéressants dans les prochaines années. Ainsi, certaines bouteilles de Taiwan Kavalan intéressent déjà les acheteurs. Cette distillerie du nord-est de l’île a attiré l’attention par ses productions de single casks abondamment médaillés.
Issu de la province du Manitoba au Canada, le Canadian Crown Royal de la distillerie Gimli mérite que l’on surveille son évolution. Dans le même cas, le single malt Amrut Indian dont l’orge cultivé au pied de l’Himalaya séduit par ses notes épicées. De quoi agrémenter son portefeuille d’investissement avec des saveurs du monde entier.
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Aberfeldy 12 ans, Single Malt Whisky 70cl, 40%, Whisky d'EcosseAberfeldy 12 ans d'âge est produit dans la distillerie établie en 1898 par la famille Dewar dans le Perthshire, au cœur de l'Écosse. L'eau utilisée pour la production de ce single malt est puisée dans la source voisine, Pitilie Burn. Ce whisky vieillit pendant 12 ans pour obtenir ce subtil goût de miel qui fait sa renommée. Pour élaborer le single malt Aberfeldy, nous poussons le temps de fermentationjusqu'à 70 heures.C'est ce qui donne au whisky son caractère uniqueet sa délicieuse note de miel. Nous utilisons également des grands alambics en cuivre. Leurs hauteurs et leurs formes spécifiques confèrent au whisky son caractère délicat et élégant. L'indication d'âge, clairement affichée sur chaque bouteille, garantit l'âge minimal du single malt. Aberfeldy 12 ans subit un vieillissement en fut de Bourbon. Couleur : Or Intense Nez : Fruits confits, vanille, épices Bouche : Miel, ananas, noix, épices Finale : Riche et delicate En cocktail en twist de old fashion en utilisant un sirop de miel de bruyere pour accentuer les notes de miel de Aberfledy 12 ans . 5 cl Aberfeldy 12 ans 0,5 cl de sirop de miel de Bruyere 2 traits d'Angostura Bitterls 2 traits d'Orange Bitters Méthode: Dans un verre a mélange verser le sirop de miel. Ajouter les Bitters. Verser 5 cl de Whisky Aberfeldy 12 ans. Ajouter de la glace et mélanger. Verser le mélange en filtrant la glace dans un verre Old Fashion. Exprimer un zeste d'orange et le deposer dans le verre.
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Bunnahabhain 12 Ans - Islay Single Malt Scotch Whisky - 46.3% 70clBunnahabhain présente ce Single Malt complexe au style marin et non tourbé de 12 ans d’âge Non filtré à froid, ce whisky laisse s’exprimer parfaitement sa richesse fruitée, épicée et possède une belle couleur naturelle avec son vieillissement en fût de bourbon et de xérès NEZ : Frais et Aromatique, Floral, Fruité BOUCHE : Fruits, Noix, Vanille, Caramel FINALE : Corsée et Persistante
